Test odšťavovačov: ako vybrať odšťavovač podľa svojich potrieb

Ako vybrať správny odšťavovač alebo pár otázok na začiatok

Prepadli ste kúzlu odšťavovania a hľadáte prístroj, vďaka ktorému si budete môcť vychutnať čerstvé ovocné a zeleninové šťavy každý deň? Poradíme vám, ako na to. Než sa pustíte do výberu odšťavovača, skúste si zodpovedať pár otázok, navedú vás správnym smerom. Pusťte sa do zdravej stravy so všetkým, čo k tomu patrí.

• Čo budete odšťavovať? Vertikálny šnekový odšťavovač nemá takmer žiadne obmedzenia. Pomalý odšťavovač si skvele poradí aj s listovou zeleninou a vhodnejší odšťavovač na citrusy je ten odstredivý.
• Koľko času odšťavovaniu chcete venovať? Šnekový odšťavovač pracuje síce pomalšie, ale výsledok stojí zato. Odstredivý odšťavovač je rýchlejší, ale šťava tak dlho nevydrží.
• Na akú šťavu si potrpíte? Šťava zo šnekových odšťavovačov je bohatšia na chuť i živiny, z odstredivých modelov je menej hustá a „vodovejšia“.
• Aké množstvo šťavy potrebujete pripraviť? Pokiaľ chystáte nápoj len pre seba, stačí vám prístroj s menšou kapacitou, ak pripravujete šťavu pre viac ľudí, využijete odšťavovač s väčšou nádobou.
• Koľko času si dáte na údržbu? Niektoré modely sú náročnejšie na údržbu ako iné.
• Chystáte sa šťavu vypiť hneď, alebo si ju chcete predchystať? Odstredivka spôsobuje oxidáciu, šťavu musíte teda ihneď vypiť. Ak ju chcete popíjať celý deň, zvoľte šnekový alebo ručný odšťavovač.

Zoznámte sa so základnými typmi odšťavovačov

Na trhu nájdete niekoľko druhov odšťavovačov. Každá konštrukcia a technológia má svoje výhody a nevýhody. Zoznámte sa s nimi bližšie a zistite, ktorý typ vám bude viac vyhovovať.

Šnekové odšťavovače

Šnekové odšťavovače pracujú pri nižších otáčkach, odšťavujú teda pomalšie. Rozdrobia suroviny pomocou otočného šneku a šťavu pretlačia sitom do pripravenej nádoby. Produkujú hustejšie šťavy sýtejšie chuti s vyšším obsahom živín, je v nej aj dužina, čo niekomu môže vadiť. Nápoje majú menší sklon oxidovať, vydržia teda dlhšiu dobu čerstvé. Šnekový odšťavovač dokáže dobre spracovať dužinaté ovocie, koreňovú aj listovú zeleninu, bylinky, bobuľoviny a ďalšie suroviny. Hodí sa na každodenné používanie, ale býva náročnejšie na priestor.

Šnekové odšťavovače niekedy nájdete aj pod označením závitové alebo hriadeľové. Ďalej sa delia na vertikálne a horizontálne podľa umiestnenia závitov.

Odstredivé odšťavovače

Hlavnou prednosťou odstredivých odšťavovačov je rýchlosť, hodí sa teda aj do stravovacích zariadení alebo fresh barov. Rotujúce nože rozsekajú suroviny a pretlačia ich cez sitko. Šťavy sú redšie a vodnatejšie s väčším obsahom peny. Nehodí sa na odšťavovanie listovej zeleniny a byliniek, ale poradí si s tvrdými a dlho skladovanými plodmi. Odstredivé odšťavovače žnú úspech najmä u tých, ktorí s odšťavovaním ešte len začínajú a nevedia, či im tekuté vitamíny zachutia.

Ručný odšťavovač

Stretnete sa aj s mechanickými = ručnými odšťavovačmi, pri ktorých musíte otáčať kľučkou. Získate kvalitnú šťavu, ale musíte vynaložiť pomerne značné úsilie. Výhodou je nízka cena prístrojov. Naopak ale musíte počítať s nízkou výťažnosťou a pomalým odšťavovaním. Nehodí sa na každodenné použitie, ocenia ich skôr jedinci, ktorí si ovocnú či zeleninovú šťavu doprajú len z času na čas.

Aké parametre si ustrážiť

Výkon a počet otáčok

Výkon nie je vždy zásadný. Odstredivé odšťavovače majú výkon všeobecne vyšší, to ale neznamená, že závitové modely sú horšie. Výkon u odstredivého odšťavovača by mal byť aspoň 500 W a otáčky rádovo v tisícoch. Pri šnekovom odšťavovači je optimálny výkon okolo 150 W a cca 100 otáčok za minútu. Záleží aj na tom, ako tvrdé plody chcete odšťavovať. Zohľadnite tiež počet rýchlostí.

Plniaci otvor

Veľkosť plniaceho otvoru rozhoduje o tom, aké veľké kusy suroviny do odšťavovača vložíte. Väčšie ale neznamená vždy lepšie - na veľké kusy totiž potrebujete výkonný motor. Šnekové odšťavovače mávajú otvor okolo 4 cm. Pokiaľ si chcete uľahčiť prácu s krájaním surovín, poobzerajte sa po modeli so 7cm plniacim otvorom.

Kapacita

Veľkosť nádoby na šťavu a s tým súvisiaci objem nádoby na odpad sa odvíja od množstva šťavy, ktoré chcete pripraviť na jedno odšťavovanie. Chystáte šťavu pre celú rodinu? Zamerajte sa na objem viac ako 1 l. Na jednu až dve porcie postačí odšťavovač s menej ako litrovým objemom.

Ostatné kritériá

• Hmotnosť - pre vás je dôležitá predovšetkým vtedy, ak budete odšťavovač často prenášať.
• Bezpečnosť – tu patrí bezpečnostná poistka, spätný chod pri zaseknutí surovín, automatické vypnutie pri preťažení alebo protišmykové nôžky.
• Funkcia – vďaka AntiDrip systému vám neunikne ani kvapka, EasyClean systém zase zaistí ľahšiu údržbu.
• Príslušenstvo – niektoré modely zoženiete s rôzne hrubými sitami, viacerými zbernými nádobami, kefkami na čistenie či nástavcami na prípravu pyré, smoothie, na výrobu rezancov alebo mletia mäsa.

Aký je najlepší šnekový odšťavovač? Na prvých priečkach stoja odšťavovače Hurom

Kvalitné odšťavovače Hurom sa pýšia svetovým prvenstvom patentu na odšťavovač s nízkootáčkovou technológiou. Pomalé odšťavovače sú šetrné k použitým ingredienciám a maximalizujú využitie ich nutričných hodnôt. Menšia oxidácia pomáha zachovať prirodzenú chuť nápoja a udržať ho čerstvý po dobu až 72 hodín. Motor pracujúci pri nízkych otáčkach je extrémne tichý, generuje menšie množstvo tepla, predlžuje sa tak životnosť motora a prístroj vytvára menšie množstvo odpadu.

Kórejská značka sa venuje vývoju technológie lisovania už od roku 1974. Roky výskumu dali vzniknúť najefektívnejším šnekovým odšťavovačom na trhu. Šťavy z odšťavovačov Hurom sú lisované pri nízkych otáčkach, hladké a dokonale premiešané, majú minimum peny, bohatú chuť a sú ľahko stráviteľné. Okrem toho vám prístroje vyrobia aj rastlinné mlieka, omáčky, sorbety, rezance alebo čerstvú dojčenskú výživu.

Prečo zvoliť Hurom odšťavovač?

• Inovatívne technológie
• Prémiové materiály
• Lepšia textúra šťavy
• Minimum odpadu
• Bohatá chuť šťavy plnej vitamínov
• Dlhá životnosť
• Inteligentný zásobník

Ako sú na tom odšťavovače Hurom v porovnaní s konkurenciou?

Jeden z najnovších modelov, odšťavovač Hurom H 400, je dôkazom technologického náskoku značky. Využíva pokročilú technológiu, ktorá zjednodušuje čistenie a údržbu a navyše umožňuje výrobu rastlinných mliek, sorbetov a zmrzlín bez potreby výmeny nástavcov. Jedná sa o najjednoduchší a užívateľsky najpríjemnejší odšťavovač, aký na trhu nájdete.